* 29. Dezember 1778 in Langensalza; † 10. August 1846 in Sondershausen war ein bedeutender Klarinettenvirtuose und als Hofkapellmeister hatte er entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung der fürstlichen Hofkapelle.

Hermstedt hatte den Ruf eines der besten Klarinettenvirtuosen seiner Zeit. Seine Freundschaft mit Louis Spohr (1784–1859) aus Gotha veranlasste diesen, Klarinetten-Konzerte für ihn zu komponieren. Auch auf die technische Entwicklung des Instruments hatte Hermstedt Einfluss. So kam als Neuerung der Klarinette das Metallmundstück in Gebrauch. Kurz nach der Jahrhundertwende trat er in der Residenzstadt Sondershausen die Direktion der Hofkapelle an, wodurch er zum Mitbegründer des traditionsreichen Loh-Orchesters wurde.